hamburger di manzo con pomodorini e cipollotti

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hamburger di manzo con pomodorini e cipollotti

Ingredienti

  • Hamburger di manzo
  • Cipollotti
  • Pomodorini
  • Mozzarella
  • Origano
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Prendiamo i cipollotti e li tagliamo a metà o in 4 parti se particolarmente grandi.

Facciamo la stessa cosa con i pomodorini (ciliegini, pachino, ramati…più sono piccoli e meglio è), poi condiamo il tutto con olio extravergine, pepe, sale e origano.

Poi li mettiamo sulla teglia da forno insieme agli hamburger con un fondo di olio.

Aggiungiamo un pizzico di sale e pepe agli hamburger, messi omogeneamente sul fondo della teglia e coperti dalle verdure.

Inforniamo a 180° per circa 12 minuti.

Per rendere questa ricetta ancora più golosa, a due minuti dalla fine della cottura aggiungo della mozzarella a cubetti sugli hamburger.

Se vi piace potete anche abbondare! 

Altri due minuti in forno e il gioco è fatto.

Potete guarnire il piatto con un altro pizzico di origano e basilico fresco.